介绍两道怀孕早期的开胃菜

时间：7年前 (2018-03-03)来源：怀孕期阅读量: 687

导读：

　怀孕早期，由于早孕反应，导致孕妇出现呕吐、恶心、食欲不振等反应。大多数孕妇都会觉得没有胃口吃饭，可是孕早期的胎儿刚开始发育，需要补充很多营养。孕妈不能不吃东西，这样对胎儿的健康会有很大的影响。那么，孕早期吃什么既能让孕妇有胃口有食欲，又能保证胎儿的营养所需呢?

　　孕早期孕妇如何有胃口

　　单从食物的颜色上来说，色彩鲜艳的食物更能诱发孕早期孕妇的食欲，例如番茄、黄瓜、苹果等等。这些蔬果不仅味道清淡爽口，而且营养价值高，很食欲孕早期没有胃口的孕妇食用。

　　一般来说，孕早期的孕妇都会出现孕吐反应，最好选择容易消化吸收的食物，也能缓解孕吐的不适，饼干、稀饭、面包等都是不错的选择。稀饭还能补充孕吐反应过后流失的水分。

　　孕早期，孕妇在挑选食物上一定要符合自己的口味，烹饪过程中要尽量保留食物本身的营养物质。吃饭过程中要保持好心情，可以听些轻松愉悦的音乐，这样能帮助孕妇减轻对早孕反应的烦躁感以及对孕期生活的恐惧。孕妇的食欲增加了，胎儿自然就能健康发育。

　　下面，推荐两款孕早期孕妇的开胃食谱。

　　食谱一：糖醋带鱼

　　材料：新鲜带鱼500克，植物油、醋、白糖、酱油、料酒、葱花、姜适量。

　　制作过程：

　　1、先把带鱼的头、尾、内脏及肚内黑膜、腮等去掉，然后冲洗干净。

　　2、把带鱼切成10公分长的段，用适量料酒、姜丝、酱油浸泡约30分钟。

　　3、把渍好的带鱼段放入锅里烧热的植物油里，一边炸一边翻动，直至两面都呈金黄色时捞出。

　　4、锅里留下适量底油，先把葱花煸香，再倒入炸好的鱼段和适量料酒，盖上锅盖焖几分钟。加入白糖、醋等再焖几分钟即熟。

　　营养提示：糖醋带鱼味道酸甜，可以刺激孕早期孕妇的食欲，是受孕吐反应困扰的孕妈不二之选。带鱼中含有丰富的钙质，还能帮助孕妇科学补钙。

　　食谱二：自制酸黄瓜

　　材料：黄瓜、盐食醋、糖适量。

　　制作过程：

　　1、黄瓜洗净后，切成细条，用盐腌15分钟，渍水，加入少许食醋、糖搅拌。

　　2、用保鲜膜封住碗口放入冰箱内，30分钟后即可吃。如果觉得冰，可以放在桌上凉一会儿。

　　营养提示：黄瓜我们常见的食物，深受很多女性的喜爱。大家都知道它可以美容，但是却不知道黄瓜中富含纤维素、镁、钾、维生素C、叶酸、钙、维生素A等多种营养物质。孕早期的孕妇可能吃生黄瓜会出现反胃的现象，但是加入醋、糖等配料之后，不但美味，而且营养依旧丰富。