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时间:7年前 (2018-02-21)来源:怀孕期阅读量: 926
| 封面插画作者:胡锦煜
截止今天,
关茶首款产品——
醇厚抹茶牛奶酱已经卖出14778瓶。
看着一瓶瓶“绿酱”飞到全国近10000抹茶控手中,
收回一份份言辞温暖,满含肯定的评价,
因创业压力过大而怒胖十斤的小关,
已数度哭晕在厕所。
抹茶回甘,奶味香甜
我们近乎偏执地要求着自己,
幸而让人感受到了纯正天然的抹茶本味。
但是,一瓶抹茶酱还不够!
抹茶控的夏天不该只呆在冰箱里!
它应该是可以握在手上的温暖或清凉,
是能装进背包随时享用的幸福感。
关茶的姑娘们用4个月的时间潜心研发,
经过无数次改良内测试喝调整,
终于在今天带来了我们的“二胎”宝宝——
关茶心机抹茶拿铁
之所以叫“心机”,是因为没有一条优点能概括它的全部。我们用尽心思,将所有不可能并行的元素强行捆绑在一起.
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最好的原料与最低的价格
抹茶、奶粉、糖,是抹茶拿铁的灵魂,既要用真的,又要用好的。
经过层层筛选与尝试,筛除质量欠妥者与口味欠佳者,关茶最终从三个国家分别采购三种抹茶拿铁原料:纯正的新西兰奶粉、日本宇治的抹茶和韩国的幼砂糖。
36选1:源自新西兰天然牧场的Devondale乳粉
虽然有些残酷,但我们还是要说:
大部分我们曾经喝过的速溶饮品和杯装奶茶中,并没有真正的牛奶。
绝大多数是用成本低廉的粉末状植物奶油——“植脂末”(又称“奶精”)代替的,它会带着人体难以排解的反式脂肪酸进入我们的体内。
“0植脂末”是关茶为自己出的第一个难题,即使下血本,我们也要找到最好的奶粉。关茶团队研究对比了法国、荷兰、德国、新西兰、美国等地的36种奶粉,最后由来自新西兰天然牧场的Devondale胜出。醇香、馥郁,让人瞬间回想起那简单真诚的孩童时代的味道。
28选1:日本京都宇治有机抹茶
爆胖十斤之前的小关飞过日本海,哼哧哼哧一路爬到宇治山顶,终于找到那一片未经污染的有机茶田。即使是在抹茶之乡宇治,真正的“有机抹茶”也只生长在偏僻的山顶茶园。茶园主们为了保证抹茶不受汽车尾气与农药的污染,只能不断将茶园向上移动到驾车无法到达的地方。
我们走遍宇治,选出28种有机抹茶。在团队反复测试调整中,终于选出了一款有微微粽叶香,苦涩程度较轻的一款,与新西兰Devondale奶粉堪称完美搭配。
4选1:韩国幼砂糖
什么?连砂糖你们都不放过?当然,谁叫我们是处女座团队呢。对比了国内外4种品牌的砂糖,我们最终选定了韩国产原装幼砂糖。它比普通白砂糖颗粒更细,纯净度极高,水分含量极少,只为给你更极致顺滑的体验~
既然这样,这样一杯跨越国家、海峡、经纬的有机抹茶拿铁——
应该卖多少钱一杯?
40?35?33?还是28?
留个悬念往下看吧!
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可控的甜度与超低的热量
关茶团队分N天在N个据点守在星粑粑和考斯塔门口,采访了进进出出近800位顾客:
“这杯抹茶拿铁好喝吗?”
“还不错,就是太甜。如果抹茶味再浓一点就好了。”
1000个人心中有1000杯抹茶拿铁,标准化的调配比例根本无法调得众口皆欢。想要喝到最适合自己味蕾的茶苦茶香,没有比自己控糖更稳妥的方式了。经过无数次试验,我们为你准备了透明可视的刻度糖包,保证每种比例糖量下的抹茶拿铁都有独特迷人的滋味——
我们知道,比最好的原料和口感更重要的是——
健康无负担的享用。
别看心机抹茶拿铁满满一包(每包35g,6袋就是半斤啊同志们!!),粉包热量却只有93大卡。加上抹茶富含的茶多酚本身就有消糖消脂的功效,不会对你的魔鬼身材和减肥大业造成任何负担。
#十足的能量,超低的热量#,是关茶专为你设计的夏日心机。相信我们,脂肪和卡路里,我们比你更讨厌。
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温暖的早晨与清凉的午后
“讨厌燥热,渴望温暖”是复杂人类的矛盾天性,我们决定迎难而上,终于成功地用一袋抹茶拿铁同时解决了这两种问题。从现在开始,擦掉你心中对于冲泡饮品的固有认知,这一杯心机抹茶拿铁,冰水温水都可以。
心机喝法①:营养早餐+温热心机抹茶拿铁
没有哪种叫醒方式比抹茶拿铁的香味更美好了,
两片吐司面包加一只用惯了的马克杯,
一袋心机抹茶拿铁和70°C的温水。
片刻搅拌间,心情与胃都被温暖包围。
心机喝法②:下午茶+冰爽心机抹茶拿铁
我有多讨厌盛夏炎热的午后,
就有多期盼一份冰爽的下午茶。
抹茶控的夏季躁郁不该由其他任何饮品抚慰,
必须是一杯绿舒人眼,茶香清爽的冰抹茶拿铁
放心大胆地撕开一袋关茶的“心机”
你会看到它与200ml冰水融合的多么完美
加点冰块再剪几片薄荷叶,
我们一起与夏天和解。
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手调的口感与冲泡的方式
与这一小袋抹茶拿铁较真儿了4个月后,关茶于1周前在小范围内开放了抹茶拿铁的内测食喝。尝鲜者们的热情反馈,让我们有底气重新定义一下所谓的“速溶”饮品。
事实证明,饮用场景与方式的便捷,并不会影响它的醇厚口感。关茶希望为你送去的是:最好的原料和充分的冲调主动权。你可以不必为了一杯很可能“口感像绿豆沙的超甜抹茶拿铁”特意去咖啡厅跑一趟了,除非你非常执着于为那里的文艺氛围消费.
现在我们可以回到最初的问题了:
这样一杯由最好的原料组成、无人工添加、口感醇厚、有机低卡、冷热皆宜的抹茶拿铁,
价格到底是多少?
40?35?33?还是28?都不是
关茶心机抹茶拿铁售价为:
69/6杯
首发限量1000份特价:59/6杯
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