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时间：7年前 (2018-01-27)来源：怀孕期阅读量: 107
最近超级想吃这道菜，终于自己也买材料来做做看了。
做法分享给大家：
材料：小梅鱼3根，豆腐鱼3根，小鲳鳊鱼1根 葱姜、青红椒适量
做法：
1、将所有食材洗干净，你懂的，如图1哈；
2、（图2和图3顺序贴倒了，不好意思），将鱼撒上一点柠檬汁，撒上葱姜丝去腥研制，15分钟够了；
3、将鱼切小块，锅烧热，倒油（我用了猪油，特别香，怕猪油的用色拉油吧）；
4、下入鱼块煎至表面略黄（不要去反复翻动哦，一次煎定型）；
5、倒入适量料酒和酱油，（我这里放了约10克料酒、50克生抽、10克老抽，因为
生抽是咸的，所以不用放盐了，总之，咸度自己尝这放即可）
6、加入1小碗热开水（约200克）；
7、一直大火烧着，约3-5分钟汤汁就很少了，撒上绿葱丝和红绿椒丝，出锅装盘即可；
开吃啦！
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一篇篇导入太麻烦，还是直接看合辑吧（向下看）
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