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时间:7年前 (2018-01-23)来源:怀孕期阅读量: 817
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怀孕之后,不少孕妈们都非常喜欢香脆可口的坚果,不仅味美还含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质,对孕妈和胎宝发育都是十分有好处的。
那,孕妇吃什么坚果好呢?我们一起来看看吧——
1
核桃—促进大脑发育
核桃性温、味甘,有健胃、补血、润肺、养神等功效,另外核桃含有丰富的磷脂,它能补脑、健脑,促进大脑皮质的发育。
核桃含有较高的亚油酸,在体内能合成DHA而被认为是必需脂肪酸,因而被认为有补脑、健脑作用。核桃也含有丰富的维生素E,能促进胎宝宝血管生长和发育。
2
花生—补血
花生的花生衣富含铁元素,具有补血的功效。花生仁的蛋白质含量高达30%左右,其营养价值可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美,而且易被人体吸收。
花生不仅可以当零食吃,还可以用来入菜,煲汤、做花生味豆浆等,各有风味。
3
开心果—排毒通便
美味的开心果同样含有准妈孕期所需要的营养素,开心果仁富含维生素、叶酸、磷、钾、钠、钙,同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。
由于开心果中含有丰富的油脂,因此有润肠通便的作用,有助于机体排毒。
注意事项:
因为其也含有大量的油脂物,所以不适合体重超重的孕妇食用。
开心果果仁的颜色是绿色的比黄色的要新鲜。而外表色泽特别洁白的开心果可能是经过工业双氧水浸泡过的,应尽量选择购买正规渠道、颜色接近本色的开心果。
4
腰果—补充蛋白质和维生素
腰果的营养丰富,含蛋白质达21%,含油率达40%,各种维生素含量也都很高,具有补充体力和消除疲劳的良好功效,还能使干燥的皮肤得到改善,同时还能为孕妇补充铁、锌等元素。
注意事项:
与其他坚果相比,腰果中对人体不利的饱和脂肪酸含量要稍高一些,因此,应避免吃得太多。
腰果含有多种过敏原,对于过敏体质的人来说,可能会造成过敏,孕妈咪一定要谨慎。
5
榛子—明目健脑
榛子含有大量不饱和脂肪酸,并富含磷、铁、钾等矿物质,以及胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸,经常吃可以明目、健脑。
其本身还带有一种天然的香气,具有开胃的功效。其所含的丰富的纤维素还有帮助消化和防治便秘的作用。
注意事项:
果壳呈棕色,但外表光泽好的大都经过硫磺熏制,这可以掩盖一些质量不好的部分。
如果吃了含硫磺的榛子,舌头即会有麻木感,选购时一定要谨慎。就果仁来说,则要挑选肥白而圆、香气浓郁的。
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