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时间：7年前 (2018-03-11)来源：怀孕期阅读量: 950
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“跨界”是个时髦而神奇的词
明星们跨界唱个歌、演个剧、玩直播
就成就了一档综艺节目
普通人跨界可能一不留神
就开辟出一片前无古人的新天地
乌克兰美女Dinara Kasko
在跨界之前恐怕也没想到自己能成为
一个16万人追随的网红蛋糕师
为什么她的蛋糕作品
不同于那些蛋糕界的“妖艳贱货”
却有一种极致简约奢华的几何美感
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27岁的Dinara本来是位建筑设计师
大学毕业后在荷兰的一家建筑工作室工作
作为一个刚入行的新手
她一直默默努力的工作
希望有朝一日得以重用
但是慢慢她发现自己很难得到信任和机会
去真正的设计一座美丽的建筑
她觉得自己满脑子的创意无处挥洒
事业上因此遇到了瓶颈，一直止步不前
本来对工作已经很沮丧很无望
直到2013年，她怀孕休了产假
没想到宝贝女儿的到来
却给她开启了一个新世界的大门
她本想着可以为孩子亲手做个蛋糕
在各种学习下，却发现对此大有兴趣
之后就变得一发不可收拾了
她想着不如用那些无处安放的设计灵感
做出独一无二的拥有建筑美感的蛋糕
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就这样，她把建筑学知识都应用在蛋糕上了
当作品呈现的时候，她自己也觉得不可思议
只有切开的时候，才能真正确认是树莓蛋糕
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明明看着像水泥块一样的蛋糕
可那质感、那剖面却让人震撼
如果不说，你能知道那是一块可以吃的蛋糕吗
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切开后的剖面都如此细致
真是一件让人难以置信且称赞的作品
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当她把自己的蛋糕作品放到网上去的时候
立刻便吸引了16万粉丝
许多人发出“Amazing”的惊叹
连美食时尚杂志都来采访她
她十分大方的分享了她的蛋糕制作方法
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看着真的很难，但其实
要做好这枚小蛋糕
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总共分三步
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做大蛋糕的时候
她就用上大型场馆的设计方法
看着真的好像世博会展馆
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做建筑设计，真的需要耐心细致认真
一厘一毫都不可偏差
她就是这样秉着自己的执着与坚持
把一件件艺术品发挥到极致
这样的匠人精神实在令人佩服不已
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她常常都会冒出新的创作灵感
比如在看了蒙德里安的画作后
她就尝试着把几何图案应用到蛋糕上面
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做出来的效果简直就是大师画作再现
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Dinara把建筑、设计和甜点
完美的结合在一起
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作为建筑师出身的蛋糕师
Dinara喜欢把蛋糕的制作过程标准化、简单化
哪怕是初学者跟着她的教程也是很容易做到的
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先在蛋糕坯上浇上大量的树莓酱
用刀沾奶油抹平
等待凝固
然后只要配上几何形状的
巧克力切片装饰就完成了
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用类似的方法还可以做出这些
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这个造型艺术的蛋糕
其实做起来也并不复杂
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有兴趣的可以看看这个短视频学习做法
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现在Dinara已经辞去了建筑师
全身心的经营起她的建筑蛋糕事业
并且已经拥有了自己的团队
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她并不认为这是对她多年建筑学专业知识的浪费
只是换了一种更有趣的方式呈现而已
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兼顾事业的同时，她还是个好妈妈
一边创新做蛋糕一边细心照顾孩子
家庭事业两不误
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这场跨界的尝试非常成功
当她取得成绩和人气的时候
她并没有满足于现状
依然不断研究新技术
连3D打印的技术都可以拿来制作蛋糕模具
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精密的计算，出色的设计
成品蛋糕简直让人惊叹不已
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有了3D技术的应用和创新
她更加大胆多变跳跃
研制出了更多外观像现代建筑的美丽蛋糕
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这质感和切面，只能说蛋糕能做成这样
我也是服了跪了！
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在现在这个时代有越来越多的年轻人身跨数界：
白天是写代码的工程师
晚上是连载小说的作者
周末又是时尚杂志兼职的摄影师……
他们把自己的生活经营得丰富而充实
成功的机率也多出许多
Dinara不是个体，她只是那个成功的案例
当专注于某一个领域无法取得突破的时候
不妨像她一样
换个感兴趣的新方向做些新的尝试
与你原有的知识和经验碰撞出新火花
或许会有神奇的事情发现
拥有建筑学知识
让Dinara成为蛋糕师界的唯一
追逐新的梦想的路上
她还在不断进修、探索和前行
而你，敢不敢呢？
跨界，从不是不安于室的浮躁
而是厚积薄发与创意擦出火花
如果你也能勇敢的尝试
也许就会少一点抱怨
多一份成就了
转自：乐活至上 文／乐小主Eileen
文章略有修改编辑
图片视频来源于Dinara Kasko的Ins账号
夜深了，你还不想睡？
你还在想着Ta吗？
晚安，点一首歌送给心里的ta
后台给我留言吧！
这位98岁的姑娘，竟然活成了18岁的模样！
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