震惊!抹茶千层蛋糕吃了可能会怀孕?

第一次听说千层蛋糕时

就觉得这是道很讨巧的甜点

把最普通的法式可丽饼

和奶油或馅料一层层堆叠起来

一下子就变身成华丽的蛋糕了

本期抹茶株式会社给大家介绍几款千层界的网红

抹茶控们如能吃到其中一款千层

也是要幸福的飞起来了~~

Matcha One·抹茶千层

喜爱抹茶的你，也会爱上这绿色岩浆迸发的绝美既视感。

时尚新颖的抹茶店Matcha One，为平安京茶事的新品牌，装潢有别于昏黄的日式茶屋，以明亮的用餐环境来迎接来访的客人。Matcha One的抹茶千层，与众不同的地方便是在于饼皮的层数，系数之下起千层仅有十二层，每一层中间皆夹有浓厚的抹茶酱，使用叉子一压，便能瞧见抹茶爆浆的视觉效果，另有提供淋酱，更添茶香。因为千层酱料丰富，品尝起来自然不会干涩，不同于一般千层的它，也十分受抹茶控欢迎呢！

店内的千层，除了这款超人气的完全抹茶款外，也有与好朋友红豆结合的抹茶红豆、期间限定的抹茶草莓千层、樱花千层等口味，每一款都能爆浆，极具诱惑力。

宇治宇治日本茶茶屋·抹茶千层

绵滑湿润，就像被绿色植被覆盖的原始湿地。

千层蛋糕有各种不同的样貌，每个师傅想呈现的都不一样，无论是哪一种，都会有喜欢它的人，你喜欢哪种的千层蛋糕呢？在新竹的宇治宇治，能吃到一份抹茶酱多而口感湿润的千层，其千层饼皮厚度适中，带点Q弹得口感，外形部分较为扁塌，无论正面还是侧面，都为浓绿色，份量不大，价格上也相对平易近人呢！

裸体主义·厚味抹茶千层——草莓

不止吃抹茶，还能获得一个下午的优雅庭院时光。

层层堆叠的千层蛋糕，每一片饼皮都带点厚度，使口感上多了些弹性，每一层的夹缝中，是满满的抹茶酱，由于酱的量够足，所以口感上也不会过于干涩；草莓除了能摆在上方做装饰外，第一层中也藏有果肉，浓郁的抹茶味中，带点草莓的果香更是迷人，外观上带点圆弧状的外形，看起来非常饱满。

先生·抹茶起司千层

一生悬命的职人精神就堆叠在一层层的真功夫之中。

皮薄、茶味浓、口感不干硬，是不少抹茶控所喜欢的千层样貌，位于高雄的千层蛋糕店——先生，其所贩售的抹茶千层满足了这几点，因而收到多人的推荐。堆叠的千层细腻可口，用叉子切开，能感受到每一层的薄度，夹在其中的抹茶酱也随之涌出，酱的量抓的恰到好处，品尝起来也不会湿软或过分甜腻。先生的抹茶系列千层，就属抹茶起司最为邪恶，起司的部分以淋酱的方式呈现，让浓郁的茶香中，多了些许的起司咸香。

Overture·紫地瓜浓抹茶千层

为日渐感到疲乏的千层注入一股姹紫嫣红。

千层的风潮大起，许多咖啡厅中都能品尝到千层系列的甜品，时间长久下来，重复的外观、相似的味道，而渐渐地使千层变得平凡不起，但台中的Overture序曲，让千层有了新生命，将抹茶千层加入不一样的元素——紫薯，无论是口感还是外观上都更有层次。紫薯泥有着艳丽的深紫色，带着番薯原本的自然清香，铺在浓厚的抹茶千层上，千层中也夹有紫薯鲜奶油。抹茶酱除了抹茶够足外，量也非常丰富，口感湿润不干涩，这样的千层，要让人排队久候都心甘情愿呢！

雨果·爆浆抹茶千层

唯有层层的细心呵护，才能成就无懈可击的千层。

若要问，最夯的抹茶甜点是什么，那我想非千层莫属，千层是由多片可丽饼皮堆叠而成的，而每一间店的千层饼皮都有属于自己的特色，各有各的好。在网络上订到的雨果，每一份都精致可爱，从侧面望去，发现它堆叠的非常美丽，拿到时是冷冬退冰中的状态，因此带回家还能保持着漂亮的外形。需待退冰完全后再开始享用，浅绿色的抹茶饼皮带点厚度，有入口便化开之感，而让人印象深刻，千层中夹着明显的抹茶香，随着饼皮散发。顶部则是淋上颜色较深且浓度较高的抹茶酱，是可爱又邪恶的抹茶甜点。

时饴·抹茶千层

满足两个字，是享用后脑海唯一留下的感觉。

有没有一间甜点店，好吃到让你死守在电脑、手机前，就为了预定它呢？提供网络限量预定的时饴，所贩售的千层便有着这样的魅力，每一层千层饼皮薄而又细腻、堆叠紧密，因此拾起刀叉切成小块时，可感受到层层断裂之感！每一层所夹的抹茶酱也十分浓厚，品尝起来茶味浓郁、湿润顺口，这款千层，仅有使用抹茶酱及少许的抹茶奶油，没有使用其他配料，让抹茶控吃到最纯粹的抹茶味。

木木江鸟衣谷·抹茶蜜红豆千层蛋糕罐

装入瓶中的千层，再也不怕运送造成损伤。

不知从何时开始，千层蛋糕成为大家的心头好，只要店家推出千层蛋糕，往往都会热销，甚至一炮而红。一模千层蛋糕需耗费许多时间制作，一层层可丽饼皮堆叠完毕，再切成单块才完成，现在还有更厉害的，罐子里的千层蛋糕。虽然是放在罐子中，但作法并不马虎，一样是将可丽饼皮一层一层堆叠而成，而且罐子里还充满了抹茶酱，所以能品尝到的浓郁茶香，十分对抹茶控的味，千层饼皮皆层薄又细致的口感，在满满的抹茶味中，藏于其中的红豆存在感就不高了。使用罐子包装也不怕在运送的过程中遇到什么撞击，这样的设计还真是令人竖起大拇指。

松上茶屋·紫薯千层

既有颜值又有品质，让颜控们欲罢不能。

说起千层蛋糕，吃得最多的是抹茶千层、芒果千层、榴莲千层…还没尝过这款紫薯千层。松上茶屋今年秋季推出的最新单品——紫薯千层，第一次是被它的颜值所征服，吃之前并没有抱有其它奢望，可是吃到嘴里的那一刻真的是被这款蛋糕惊艳到了。香甜的口味中的有着丝丝的凉意，吃完一块也并不会觉得甜腻，配着抹茶甜品一起享用，反正我是真的幸福坏了。