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时间：7年前 (2018-03-05)来源：怀孕期阅读量: 782
花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶。胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等 ，食疗滋阴 、固肾培精 , 令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效 。
花胶不仅是筵席名菜，还有相当的滋补作用和药用价值。《本草纲目》记载：花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补血，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。
花胶怎样吃才好吃呢？让华晏教给大家家庭食用花胶的简易做法！
步骤一：选用靓货。
步骤二：泡发两天，早晚各换一次水。
步骤三：把泡发好的花胶剪成一小段，方便烹饪。
步骤四：花胶煲猪手烫、酱香花胶。
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