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时间：7年前 (2018-03-12)来源：怀孕期阅读量: 151
美味的烧烤，有几人能够抵挡?可是，美味的背后，却暗藏“杀机”。浙江19岁女大学生天天吃烧烤，吃出“怀孕”；武汉7岁男孩每天吃烧烤致胃癌；长期熬夜+长吃烧烤，武汉大四女生患上晚期胃癌……
小文今年19岁，在浙江一高校念大二。自从上了大学以后，小文就爱上了吃烧烤，几乎每天下了晚自习都要去“搓一顿”，有时甚至把烧烤当成了主食。近段时间，小文突然发现自己肚子竟然渐渐大了起来，就像是怀孕了一样，这可把小文吓了一跳，到医院一查已是胃癌晚期。
正值青春的小文为什么会变成这样？这得从“烧烤”说起。2013年， 小文考到了心仪的大学，大学的花花生活让小文十分享受，更让她欲罢不能的是学校门口的美食街。一众美食之中，小文最喜欢吃烧烤。基本上每天下了晚自习都去吃烧烤，两年下来不知道吃了多少顿了……
可今年7月份，小文发现自己的肚子渐渐大了起来。开始小文以为不过是吃多了就没在意，可到后来肚子越来越大，就像是怀孕6个月一样，这引起了同学的窃窃私语。
9月份，懊恼心急的小文来到了医院检查。“当时我一看以为是胃胀气，结果发现了腹腔中腹水很多，其实就是癌性腹水，到后来就确诊是胃癌晚期了。”回忆起当时的情形，接诊医生仍十分唏嘘：“之前没有任何的症状，实在太可惜了。”
烧烤含多种致癌物，已有多人中招患胃癌
武汉7岁男孩小明是家里三代单传的独孙，最大的爱好就是吃“羊肉串”。自懂事起小明几乎天天都要吃烧烤，多则几十串，少也十几串。近两个月，小明老喊肚子痛，而且越来越瘦，家里人带他看病，没想到检查的结果竟然是胃癌。家里人看着检验结果，个个悔恨不已，一遍遍地念叨：“都是我们害了孩子，不该天天给他买烧烤吃呀!”
武汉22岁的女大学生小丁上大学后便常常黑白颠倒：白天睡懒觉不去上课，晚上则在寝室熬夜玩电脑。除了作息不规律外，小丁的一日三餐更是“乱七八糟”，常常睡到下午起来才吃一顿饭。觉得“有些发胖”的她，决心减肥，规定自己白天不吃饭，晚上去夜市吃一顿烧烤。一段时间后，小丁突感腹痛、恶心，当时被医院确诊为胃癌晚期。
江苏南通一女子突然感到右上腹胀痛不适，通过检查发现肝脏上有巨大的囊肿，这是因为她平时喜欢吃烧烤，导致寄生虫卵进入静脉，然后循环到肝脏形成囊肿。经查，女子肝右叶居然藏有4斤肝虫。
医生解释，烧烤会产生杂环胺类化合物，包括氨基咪唑氮杂芳烃和氨基咔啉两大类，二者都有致癌和致突变的作用。肉类烧烤制作前通常需要腌制，当腌浸超过24小时，其所包含的致癌物质就会增加。
同时烟雾中含有多环芳香烃等多种致癌或促癌物质。而且夜间吃烧烤，空腹吃时，这些物质直接作用在胃粘膜上，还会加大胃液对胃粘膜的刺激，长期下去就易诱发胃癌等疾病。
虽然常吃烧烤会对健康不利，但是作为吃货，根本忍受不住烧烤的诱惑。那么何如健康吃烧烤呢？
单一的食物来源不仅补充不了全面的营养素，而且可能会造成过多摄入有害物质而造成的危害。
烤得太焦致癌物质增多，烤得太嫩又可能会引起寄生虫感染。
选择富含抗氧化物质的蔬菜水果，比如西红柿、桔子等，可以有效降低烧烤对人体带来的危害。
啤酒高热量，会使得人体能量过剩而发胖，并且酒精会有促进致癌物质(杂环胺化合物)的吸收。
尽量少吃，如果想解解馋，不妨一个月吃一次。记住：次数越少越好。
来源：湖北经视及网络综合
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